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精选菜谱

拔丝红薯的做法视频

拔丝红薯的做法视频 

如何做拔丝地瓜? 1、材料:地瓜500克,白糖150克,清水100克,香油30克,花生油1000克。拔丝地瓜的做法:地瓜洗净去皮,切成滚刀块。勺内加花生油烧至9...

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摆摊的凉拌菜种类菜单

摆摊的凉拌菜种类菜单 

本人想在路边摆摊卖凉拌菜,不知调料配方及比例,求帮助,谢谢。_百度... 一:鲜辣汁:用料为糖、醋、辣椒、姜、葱、盐、味精、香油。将辣椒、姜、葱切丝炒透,加调料...

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红豆薏米粥的正确做法去湿气窍门

红豆薏米粥的正确做法去湿气窍门 

红豆薏米粥怎么做?红豆薏米都要泡吗? 都要泡红豆薏米粥 食材:红豆、薏米(比例1:1)。 做法:红豆、薏米洗净,放入开水泡上(比用冷水泡做出的粥细滑,如果不着急...

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馄饨馅怎么调才好吃视频教程

馄饨馅怎么调才好吃视频教程 

馄饨馅儿怎么调才好吃 准备剁好的肉馅备用。将葱和姜分别剁成沫备用。将剁好的葱,姜加入肉馅中。加入适量的盐、生抽、胡椒粉、香油、鸡精、蚝油、五香粉。加入冰水顺着一...

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如何炸鸡腿好吃又简单

如何炸鸡腿好吃又简单 

炸鸡腿步骤 炸鸡腿的步骤 开始是高油温下入,定型后,改为小火炸制周身焦黄熟透捞出控油,再次高油温复炸即可。如果觉得对鸡腿的成熟度有质疑,可以提前把鸡腿蒸制一下,...

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生韭菜怎么腌制好吃

生韭菜怎么腌制好吃 

腌韭菜怎么腌制才好吃 储存:腌制的韭菜要放在温度比较低的环境中,不然就会发酸,温度一般为0-7度。有条件可以放置在冰箱中保鲜。当然我们北方的窑洞是天然的储藏室,...

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中餐家常菜菜谱

中餐家常菜菜谱 

午餐食谱大全家常菜 红烧肉 五花肉一块,切成一厘米见方的条状。炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放四汤匙白糖,转小火。不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,...

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关于西芹虾仁的家常做法大全的信息

西芹虾仁的家常做法大全 

虾仁西芹的做法 1、做法:西芹和红椒切菱形片,蒜切末,虾仁处理干净,加入少许胡椒粉,1勺料酒,拌匀腌制一会。锅里放一碗水烧开,把西芹和红椒焯30秒捞出,过一下凉...

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冬瓜汤的最佳做法

冬瓜汤的最佳做法 

冬瓜配什么东西做出的汤最有营养? 骨头汤:冬季,常喝些骨头雹滚汤,可以补充机体所需的骨胶原、钙、磷脂等,增强骨髓的造血能力,加强抵抗力。同时,还能促进伤者康复,...

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香菇怎么洗才干净

香菇怎么洗才干净 

香菇怎么洗才干净 清洗香菇方法有:淡盐水浸泡、加面粉清洗、食用香菇前要焯水。温水+食用碱+盐:首先将香菇根部去掉,在盆中准备适量的温水,加入一勺食用碱,一勺盐,...

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