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精选菜谱

梅干菜扣肉的做法最正宗的做法

梅干菜扣肉的做法最正宗的做法 

梅菜扣肉怎么做? 1、走菜时,把肉反扣在盘中。成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。2、梅菜扣肉的制作过程如下:准备食材。精选带皮猪五花肉。葱白切段,...

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蛋糕配方及烘培方法

蛋糕配方及烘培方法 

蛋糕的做法步骤 1、鸡蛋上戳洞倒出蛋液,加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里;烤箱烤30分钟后剥壳,加点缀。2、首先在碗里打入4个鸡蛋。倒入50克白...

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萝卜羊肉汤

萝卜羊肉汤 

炖羊肉白萝卜汤需要先炒白萝卜吗 1、不需要炒,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:羊腿 1只、葱段 适量、姜 1块、花椒 10颗、白萝卜 1块、料酒 2勺。...

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酸菜制作方法

酸菜制作方法 

怎么泡酸菜 1、将新鲜青菜外面的大叶子一片片择下(太大棵不好泡),菜心处对剖,放到通风处晾晒,晾蔫,叶子焦而不脆(见下图,仔细观察叶子哦,干干的,捏它也不会干到...

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家常小酥肉的做法

家常小酥肉的做法 

糖醋小酥肉的家常做法 【做法】:把猪肉洗干净后用厨房纸吸干表面的水分,然后切成小块,放入姜蓉、蚝油、生抽、盐、料酒和淀粉抓匀;把所有调料抓匀后再敲入一个鸡蛋,然...

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